台灣進入三級警戒期間，餐飲業應該是受創最重的「慘業」之一。隨著疫苗普及，逐步解封，報復性消費的力道當然是可以預期；然而進入後疫情時代，餐飲業也可能再也「回不去了」：社交距離的限制改變了人們餐飲消費的習慣，全新的餐飲經營模式正悄悄的改變市場...

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你喜歡簡約的室內設計風格嗎？過往18世紀維多利亞時代的人極度害怕空蕩蕩的空間，喜歡把房間里擺滿層架、斗櫃，牆上遍布圖片、畫像，以及堆滿各種五花八門的小擺設，被稱做horror vacui，意思是「對空白的恐懼」。

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